10月16日は何の日？世界食料デーなど5つの記念日の由来と身近な行動

10月16日は、世界食料デー、辞書の日、世界脊椎デー、国消国産の日、グリーンリボンDAYです。食べもの、言葉、体、命について、普段は立ち止まらないことを考えるきっかけになります。

2026年10月16日は金曜日。この記事では、5つの記念日の由来と違い、買い物や仕事の合間にできることを整理します。すべてに取り組む必要はありません。今の暮らしに合う一つを選んでみてください。

情報確認日：2026年10月16日。50代研究員・あい教授は説明用キャラクターです。実在の専門家による監修や、筆者の医療・支援経験を示すものではありません。

10月16日の記念日一覧｜5つの日は何を考える日？

記念日	由来・位置づけ	身近な入口
世界食料デー（世界食糧デー）	FAOの創設日にちなむ国際デー	食料を十分に得られない問題を知る
辞書の日	ノア・ウェブスターの誕生日にちなむ米国由来の日	気になった言葉を一つ引く
世界脊椎デー	背骨の健康への理解を広げる国際的な啓発の日	仕事中の姿勢や環境を見直す
国消国産の日	JAグループが2021年に制定	食品の産地表示を確かめる
グリーンリボンDAY	臓器移植法の施行日にちなむ日	臓器提供の意思表示について知る

同じ日付でも、すべてが国連制定の記念日というわけではありません。制定の背景や主催する団体を分けて読むと、それぞれの意味が分かりやすくなります。

世界食料デーはなぜ10月16日？FAOの創設が由来

世界食料デー（World Food Day）は、1945年10月16日に国連食糧農業機関（FAO）が設立されたことにちなむ国際デーです。日本語では「世界食糧デー」と書かれることもありますが、FAO駐日連絡事務所は「世界食料デー」の名称で案内しています。

FAO駐日連絡事務所によると、1979年のFAO総会の決議に基づき、1981年から世界共通の日として取り組まれています。1945年はFAOの創設年であり、記念日の取り組みが始まった年とは異なります。

目的は、飢餓や栄養不良、貧困など、世界の食料問題への理解を深めること。食べものの量だけでなく、必要な栄養を得られるか、安心して食事を続けられるかにも目を向ける日です。

2026年のテーマと、家庭でできること

2026年のテーマは、FAOの日本語案内では「今日のイノベーションが、明日の食を支える。」です。新技術だけでなく、農家や地域の経験など、多様な知恵を生かし、必要な人へ届けることも含めて説明されています。

家庭での入口として、本ブログでは「買い物前に冷蔵庫を確認し、食べ切れる量を考える」ことを提案します。ただし、食品ロスを減らせば、それだけで世界の飢餓が解決するわけではありません。食料へのアクセスや生産を支える仕組みも関わるため、まず公式情報で問題の広がりを知ることと、身近な無駄を見直すことを組み合わせてみましょう。

出典：FAO駐日連絡事務所「世界食料デー」

国消国産の日とは？世界食料デー・地産地消との違い

国消国産（こくしょうこくさん）は、国内で消費する食料を、できるだけ国内で生産するという考え方です。JAグループはこれを広めるため、2021年に世界食料デーに合わせて10月16日を「国消国産の日」としました。

世界食料デーは世界の食料問題を考える日、国消国産の日は日本の食と農を支えることに焦点を当てた日、と整理できます。また、地産地消が地域で生産し地域で消費する考え方なのに対し、国消国産は国という範囲で考えます。

国産を選ぶときは、価格と使い切れる量も確認

国内の生産を支える買い物は、将来の食卓について考える一つの方法です。一方、「今日から全部を国産に」と無理をすると、予算や献立によっては続けにくくなります。

たとえば、同じ用途の野菜を比べるなら、価格だけでなく内容量と使い切れるかを確認する。予算内で選べる品から国産を取り入れる。これは本ブログの生活上の提案です。国産という表示だけで、すべての食品の安全性や環境負荷の優劣を決めつける必要もありません。

出典：JAグループ「国消国産」

辞書の日は誰の誕生日？米国のノア・ウェブスターに由来

10月16日の「辞書の日（Dictionary Day）」は、米国の辞書製作者ノア・ウェブスターの誕生日にちなんでいます。米国で辞書を子どもに届ける活動を行うThe Dictionary Projectも、この日を辞書の日として紹介しています。

日本で定められた祝日という意味ではなく、米国由来の記念日です。英語辞書に限らず、普段なんとなく使っている日本語を一つ調べるきっかけにもできます。

仕事のメールやニュースで出会った言葉について、意味と用例を読む。似た言葉との使い分けまで確かめると、単語を覚えるだけでなく、相手にどう伝えるかも考えられます。辞書を新しく買わなくても、手元の辞書や利用できる辞書サービスから始められます。

出典：The Dictionary Project「Dictionary Day is October 16」

世界脊椎デーとは？背骨と働く環境に目を向ける日

世界脊椎デー（World Spine Day）は毎年10月16日、背骨の健康や、背骨に関わる痛み・障害への理解を広げる国際的な啓発の日です。公式サイトでは、身体活動、姿勢、安全な荷物の持ち方、健康的な労働環境などの重要性が紹介されています。

脊椎は「せきつい」と読み、一般に背骨を指します。ここで大切なのは、腰痛をすべて「姿勢が悪いせい」と自己判断しないこと。この記事では病気の診断や治療方法は扱いません。

デスクワークが多い人なら、画面が見づらくて前のめりになっていないか、椅子や机が作業しやすいか、無理なく体を動かせる機会があるかを振り返る入口にできます。痛みがある場合に無理なストレッチや矯正を勧めるものではありません。気になる症状は医療機関で相談してください。

出典：World Spine Day公式サイト

グリーンリボンDAYの由来｜提供しない意思も尊重される

グリーンリボンDAYは、1997年10月16日に臓器移植法が施行されたことにちなみます。日本臓器移植ネットワークは、家族や大切な人と移植や命について話し、臓器提供に関する意思を確かめる日として案内しています。

グリーンリボンは移植医療のシンボルです。ただし、この日を「臓器提供に賛成すると決める日」と受け取る必要はありません。

意思表示はどこでする？まず方法を知るところから

グリーンリボンキャンペーンの公式案内では、マイナンバーカード、運転免許証、意思表示カード、インターネット登録などの方法が示されています。意思表示は任意で、「提供する」「提供しない」のどちらの意思も尊重されます。

今日は公式の説明を読み、家族に「この話を考えたことはある？」と聞くところからでもよいでしょう。相手に結論を迫らず、それぞれの考えを聞くことが大切です。具体的な記入や登録は、最新の公式案内を確認して行ってください。

出典：日本臓器移植ネットワークの発表（由来・2016年）／グリーンリボンキャンペーン「意思表示の方法」

図解｜今日できることを生活場面から一つ選ぶ

【50代研究員のまとめ】全部ではなく、続けられる一つを

10月16日の5つの記念日は、制定の背景も目的も異なります。共通して暮らしに生かせるのは、いつもの選択を一度確かめることです。買い物なら量と産地、仕事なら言葉と環境、家族との会話なら本人の意思。今日ある場面に合わせて、無理のない一歩にしてみてください。

前日の記念日も知りたい方は、10月15日の世界手洗いの日・国際白杖の日もご覧ください。